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3つの要素を自由にカスタムして

自分だけの「今日のうどん」が

つくれるうどんスタンド1000RENが

墨田・京島にオープンします。

麺もスープもメイン具材も

味や栄養素が違うので

毎日飽きずに楽しく食べることができます。

毎日通っても新しい

​カスタムうどん店

HOW TO ORDER

麺を選ぶ

規格外野菜のパウダーを練り込んだ

​麺などをお店で製麺しています

アセット 7.png

スープまたはソースを選ぶ

世界各国の料理からインスパイア

された創作スープをお楽しみください

アセット 9.png

メインを選ぶ

季節に合わせた食材を使ったものや

ヴィーガン対応の具材もございます

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Our 
Story

1000RENは元お寿司屋さんの建物を引き継ぎ、ご近所の元蕎麦屋さんから受け継いだバブル時代の製麺機で日々あれやこれやと麺を打っています。 街の先輩から引き継いだ想いを大切にしながら、毎日食べたくなるような素朴さと、なんだこれは!と洩らしてしまうようなユニークネスの両方を兼ね備えた地域のうどん屋兼製麺所を目指しています。

ONLINE STORE

ADDRES

OPENING HOURS

12:00-15:00(LO 14:30)
定休日:月曜、火曜

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